Pandanus-Blätter getrocknet (100g)

Artikelnummer: 0908-3

GTIN: 04260577549579

Kategorie: Thai Lifestyle

Blätter vom thailändischen Schraubenbaum

✅ Getrocknete Pandanus Blätter (Pandanus amaryllifolius) aus Thailand, auch Schraubenbaum Blätter genannt
✅ Geschmack als Tee: Vanille ähnlicher Geschmack mit einer leicht nussigen Note
✅ Es ist nicht wissenschaftlich bewiesen, jedoch wird einem Tee aus Pandan Blättern eine blutdrucksenkende Wirkung nachgesagt. Zudem soll er antioxidativ und entzündungshemmend wirken
✅ Herkunft: Schraubenbäume wachsen in Afrika und Südostasien
✅ Zubereitung: Bei der Tee Zubereitung immer darauf achten, dass die Kräuter mit sprudelnd kochendem Wasser aufgegossen werden. Im Anschluß mindestens 5-10 Minuten ziehen lassen. Wir empfehlen ca. 1 Esslöfel pro Tasse (350ml)
✅ Lieferumfang: 100g getrocknete Pandanus Blätter in wieder verschließbarer Kraftpapier-Verpackung mit Fenster

6,99 €

(6,99 € / 100 g)

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ab	Stückpreis	Grundpreis
10	6,39 €*	63,90 € pro 1 kg
20	5,99 €*	59,90 € pro 1 kg

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Beschreibung

Getrocknete Pandanblätter, bekannt für ihre markante grüne Farbe und ihr süßliches Aroma, sind ein wesentliches Element der südostasiatischen Küche. Gewonnen werden sie aus der Pandanpflanze, die wissenschaftlich als "Pandanus amaryllifolius" bekannt ist. In ihrer frischen Form sind die Blätter stark aromatisch und werden oft verwendet, um Geschmack und Farbe in eine Vielzahl von Gerichten zu bringen, von Reisgerichten bis hin zu Desserts.

Wenn die Blätter getrocknet werden, konservieren sie einen Teil ihres charakteristischen Duftes, der oft mit dem von Vanille oder Kokosnuss verglichen wird. Das Trocknen der Blätter ermöglicht eine längere Lagerung und vereinfacht den Export in Regionen, in denen die Pflanze nicht heimisch ist.

Besonderheiten von getrockneten Pandanblättern

Aroma: Getrocknete Pandanblätter verströmen ein süßliches, fast nussiges Aroma. Ihr Duft wird oft als beruhigend und angenehm empfunden.
Vielseitigkeit: Sie können sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden, was sie zu einer vielseitigen Zutat in der Küche macht.
Natürlicher Farbstoff: In gemahlener Form können getrocknete Pandanblätter als natürlicher grüner Farbstoff in Kuchen, Puddings und sogar Getränken dienen.
Lagerung: Getrocknete Blätter sind länger haltbar und transportfähiger als frische, was sie außerhalb ihrer heimatlichen Regionen zugänglicher macht.

Verwendung von getrockneten Pandanblättern

Aromatisierung von Reis und Desserts: Einige Stücke der getrockneten Blätter können während des Kochens zu Reis oder Milchreis hinzugefügt werden, um eine subtile Süße und Aroma zu verleihen.
Tees und Getränke: Getrocknete Blätter können aufgebrüht oder in Heißwasser eingeweicht werden, um einen aromatischen Tee zu erzeugen, der sowohl heiß als auch kalt genossen werden kann.
Herstellung von Extrakt: Ähnlich wie Vanilleschoten können getrocknete Pandanblätter in Alkohol eingelegt werden, um einen Extrakt zu erstellen, der dann in Backwaren und Desserts verwendet werden kann.
Natürlicher Lufterfrischer: Aufgrund ihres angenehmen Geruchs können die Blätter auch dazu verwendet werden, Räume natürlich zu beduften.

Angaben zur Produktsicherheit

Artikelnummer: 0908-3
GTIN: 04260577549579

Herstellerinformationen:

Kitama, eine Marke der Thai Five GmbH
Am Senkelsgraben 16
Nordrhein-Westfalen
Troisdorf, Deutschland, 53842
[email protected]

Verantwortliche Person:

Thai Five GmbH
Am Senkelsgraben 16
Nordrhein-Westfalen
Troisdorf, Deutschland, 53842
[email protected]
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