Descubre el sabor exótico de Tailandia con nuestras hojas de pandan secas (Bai Toey), un ingrediente esencial de la cocina del sudeste asiático. Las hojas se caracterizan por su aroma dulce y herbáceo, que recuerda a la vainilla y a la hierba recién cortada.
En Tailandia, las hojas de pandan se utilizan tradicionalmente para:
- Cocinar arroz jazmín o arroz glutinoso
- Preparar postres con leche de coco, como Khanom Tako o sagú
- Preparar una infusión de pandan
- Realzar currys y sopas
También se utilizan como saquitos aromáticos, en cosmética natural o como ambientador natural.
Nuestras hojas proceden de cultivos controlados en Tailandia y se secan suavemente. Son 100 % naturales, veganas, sin gluten y sin aditivos artificiales.
👉 Consejo: Remojar en agua tibia durante 10–15 minutos antes de usar para liberar todo su aroma.
Valores nutricionales
Hojas de pandan secas
Valores nutricionales medios por 100 g
| Nutriente |
Cantidad |
| Energía |
1250 kJ / 300 kcal |
| Grasas |
1,5 g |
| – de las cuales saturadas |
0,4 g |
| Hidratos de carbono |
65 g |
| – de los cuales azúcares |
12 g |
| Proteínas |
5 g |
| Sal |
< 0,05 g |
Los valores nutricionales pueden variar de forma natural.
Se utiliza en pequeñas cantidades para aromatizar o como infusión. La ingesta nutricional real por porción es insignificante.
SERVICIO AL CLIENTE Y SOPORTE EN DE, ENG & THAITe ayudamos y asesoramos en todas las cuestiones
